RESPONSABLE TORN TARDA | Bar-Cafeteria (Grup)

No busquem algú per “donar un cop de mà”. Busquem una persona capaç de liderar un torn, posar ordre al servei i fer que un equip funcioni. Seleccionem un/a Cap de torn de tarda per incorporar-se a un bar-cafeteria cèntric de Banyoles, amb gran afluència de públic local i turístic. La persona seleccionada serà la referència operativa del local durant el torn de tarda/nit, garantint el bon funcionament del servei, la coordinació de l'equip, la resolució d'incidències i el compliment dels procediments interns. És una posició ideal per a una persona de sala/barra amb experiència, criteri, lideratge natural i ganes d'assumir més responsabilitat dins d'un projecte estable i ben organitzat. Funcions principals - Coordinar i supervisar l'equip durant el torn de tarda/nit. - Garantir el correcte funcionament operatiu del servei. - Organitzar les tasques diàries de sala, barra, terrassa i zones comunes. - Supervisar la qualitat del servei i l'atenció al client. - Resoldre incidències operatives del dia a dia. - Fer seguiment de l'ordre, la neteja i la imatge del local. - Realitzar comandes i seguiment d'estocs segons necessitats del servei. - Fer tancament de caixa i assegurar el correcte ús del sistema de cobrament. - Vetllar pel compliment dels procediments interns. - Coordinar-se amb la responsable de matins i amb la coordinació de serveis. - Participar en la formació i integració de noves incorporacions. Què busquem - Experiència prèvia com a responsable, segon/a responsable o cap de torn en bar, cafeteria o restauració àgil. - Experiència coordinant equips de treball. - Coneixement del funcionament diari d'un bar, cafeteria o restaurant àgil. - Capacitat per gestionar serveis amb volum de feina. - Experiència en caixa, TPV i tancaments. - Perfil molt operatiu, resolutiu i orientat al servei. - Capacitat per posar ordre, prioritzar i mantenir el control en moments de pressió. - Lideratge proper, natural i basat en l'exemple. - Bona comunicació amb l'equip i amb els responsables. - Persona compromesa, estable i amb ganes d'assumir responsabilitat. Es valorarà - Experiència en locals amb servei continuat, barra, cafeteria, terrassa o restauració àgil. - Coneixement de REVO, Skello o eines similars. - Experiència en gestió de comandes, estocs i inventaris. - Capacitat per formar i acompanyar noves incorporacions. - Residència a Banyoles o poblacions properes. Condicions - Contracte indefinit. - Jornada completa de 40 hores setmanals. - Horari habitual d'estiu: de dissabte a dimecres, de 16:30 h a 00:30 h. - Descans en estiu: dijous i divendres. - Horari habitual d'hivern: divendres i dissabte de 15:00 h a 23:00 h, i de diumenge a dimarts de 13:00 h a 21:00 h. - Descans en hivern: dimecres i dijous. - Salari: 2.200 € - 2.400 € bruts mensuals en 12 pagues, segons experiència i vàlua. - Incentius de fins a 100 € mensuals segons objectius interns. - Projecte estable dins d'un grup de restauració consolidat. - Suport directe de central en gestió, personal i organització. Requisits - Experiència mínima de 3 anys com a responsable, segon/a responsable o cap de torn en bar, cafeteria o restauració àgil. - Experiència coordinant equips. - Disponibilitat per treballar en torn de tarda/nit i caps de setmana. - Residència a Banyoles o poblacions properes. - Coneixement operatiu de sala, barra, servei i atenció al client. - Perfil estable, responsable i amb vocació de servei. Si et veus coordinant equip, resolent incidències i sent la persona de referència en un local amb volum, inscriu-te. Aquesta pot ser la teva oportunitat per fer el salt.