Responsable de turno (Sala)

¡Estamos contratando! Si no nos conoces, somos BEGIN ¿: Las ganas de viajar por el mundo nos han hecho concienciarnos de que hay que estar comprometidos con el cuidado de nuestro planeta . Por eso nace BEGIN, una experiencia gastronómica que te hará ver el mundo con una visión de respeto por la naturaleza y las personas . BEGIN nace con la ilusión de inspirar y ayudar a las personas a llevar una vida más sostenible y saludable . Nuestra prioridad eres tú y todas las personas que nos visitan, por eso queremos cuidaros y ofreceros los mejores alimentos, elaborados con el respeto que se merecen . Somos un equipo diverso, comprometido con el medio ambiente y el bienestar animal . Nuestra misión es construir un entorno diverso, inclusivo, abierto y honesto, y buscamos personas que compartan nuestros valores . En nuestros restaurantes de Valencia, cada espacio está diseñado para ofrecer una experiencia única, en conexión con la naturaleza . ¿ Y lo mejor… el viaje continúa. Queremos llegar mucho más lejos, y por eso buscamos a un/a: ¿ RESPONSABLE DE TURNO DE SALA (30h semanales) Funciones Gestión de pedidos Realización y gestión de inventarios Control y seguimiento del servicio ¿ Supervisión del equipo de cocina Cumplimiento de protocolos higiénico-sanitarios Motivación y gestión del equipo Control de aprovisionamientos, conservación y almacenamiento ¿ Requisitos Experiencia mínima de 2 años en puestos de responsabilidad Capacidad resolutiva y toma de decisiones ¿ Habilidades de gestión de equipos Organización y planificación Conocimientos de APPCC ¿Qué ofrecemos? Buen ambiente de trabajo Contrato indefinido Beneficios de empresa ¡Qué ganas de conocerte! En BEGIN nos comprometemos con la igualdad de oportunidades y la no discriminación en todos nuestros procesos de selección.