Jefe/a de partida (Hotel 5* - Alcudia)

¿Tienes experiencia como jefe/a de partida? ¿Eres un apasionado/a de la gastronomía? Actualmente estamos seleccionando un/a Jefe/a de Partida para incorporarse al equipo de cocina de un exclusivo hotel de 5 estrellas ubicado en Alcudia, para trabajar durante toda la temporada. Tus funciones serán, entre otras: - Organizar y supervisar el funcionamiento de la partida asignada. - Elaborar y presentar los platos siguiendo los estándares de calidad del hotel. - Coordinar y apoyar al equipo de cocineros y ayudantes de cocina. - Controlar el aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de los productos. - Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC. - Colaborar con el Jefe de Cocina para asegurar un servicio ágil y de máxima calidad. Te ofrecemos: - Contrato a jornada completa para toda la temporada. - Incorporación inmediata. - Salario 16,67€ b/h. - Formar parte del equipo de un prestigioso hotel de 5 estrellas. - Buen ambiente de trabajo y oportunidad de seguir desarrollando tu carrera profesional. Si te apasiona la cocina y buscas un proyecto estable para la temporada en un hotel de referencia, ¡queremos conocerte!