Segundo/a maitre hotel

Su misión será dar una excelente atención a los clientes del hotel, a la vez que gestionar todos los recursos de los que dispone para una correcta prestación del servicio. ¿Cuáles serán sus funciones? - Dar apoyo al Maître en el día a día. - Asistir al maître general en la organización, realización y supervisión de la operación del hotel en lo referente al departamento de bares. - Estar atento/a a las necesidades de los clientes para garantizarles una mayor satisfacción. - Detectar los clientes satisfechos y aquellos insatisfechos para proponerles soluciones ante posibles quejas o sugerencias. - Buscar el aumento de la venta de extras de manera proactiva y conseguir que todo su equipo se involucre en ella. - Controlar el stock necesario para el funcionamiento de su departamento de manera semanal y apoyar al interventor/a del hotel en el control y recepción de pedidos. - Colaborar en la realización de inventarios en apertura, cierre y mensualmente. Requisitos: ¿Cuáles son los requisitos para el puesto? - Estudios mínimos: Formación Profesional en hostelería o restauración. - Experiencia previa en dicho puesto de al menos 2 años en hotel de similares características. - Idiomas: nivel alto de Inglés, valorable Alemán u otros idiomas. - Experiencia en atención al cliente. - Conocimientos de: coctelería, decoración, servicio en mesa, eventos, planificación de horarios de personal, APPCC. - Conocimientos en gestión de pedidos y stocks. - Experiencia en gestión de equipos. Salario bruto anual entre 32.481,00€ y 39.799,00€, en función de la experiencia profesional aportada, formación, el desempeño y la productividad.