Marmitón/a- Freganchin/a

En nuestro Aparthotel de 5 estrellas ubicado en Amarilla Golf, buscamos un/a Platero/a responsable, organizado/a y con experiencia en entornos profesionales para reforzar nuestro equipo de cocina. Responsabilidades principales: Limpieza y desinfección de vajilla, cristalería, cubertería y utensilios de cocina mediante maquinaria industrial. Mantenimiento y orden de las zonas de plonge y office, asegurando el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria. Clasificación, reposición y correcta conservación del material limpio. Apoyo en la gestión de stock de materiales de cocina y detección de posibles roturas o necesidades de reposición. Uso adecuado de productos químicos y equipos de lavado industrial. Contribución a la fluidez operativa de la cocina, manteniendo el ritmo y la eficiencia del servicio. Cumplimiento de los estándares 5¿ del establecimiento. Requisitos: Experiencia previa como platero/a, steward o en puestos similares dentro de cocina. Disponibilidad horaria (Turnos Rotativos) Vehículo propio. Toda la documentación en regla para trabajar en España. Capacidad para trabajar bajo presión, mantener el orden y seguir procedimientos de higiene. Se valorará conocimiento básico de higiene alimentaria (APPCC) y experiencia en hoteles de 4–5¿. Ofrecemos: Incorporación a un equipo profesional, estable y en crecimiento. Ambiente de trabajo organizado, respetuoso y orientado a la excelencia. Contrato Indefinido Jornada Completa Si te apasiona el trabajo en cocina y quieres formar parte de un entorno 5¿, estaremos encantados de recibir tu candidatura.