Oferta verificada hace 7 horas

JEFE DE PARTIDA HOTEL EN PLAYA BLANCA

THB Hotels Lanzarote·YaizaPresencialContrato de duración determinada

24 000 € – 25 000 € / año

Resumen Vox

Responsabilidades principales: Gestión y organización de la partida de cocina, elaboración, presentación y control de calidad de platos, coordinación con el equipo y cumplimiento de estándares.
Requisitos clave: Experiencia en cocina hotelera, capacidad de trabajo en equipo, organización, responsabilidad y orientación al cliente.
Condiciones y beneficios: Participación en control de escandallos, pedidos, uso de materias primas y normas de higiene y seguridad alimentaria.

Candidatarse en el origenSales de VoxJobs hacia infojobs.net — la candidatura se hace directamente en la empresa. infojobs.net

Descripción de la oferta

Nuestro hotel 4 estrellas busca incorporar un/a Jefe/a de Partida, con experiencia en cocina hotelera, responsable de la gestión y organización de su partida. Se encargará de la correcta elaboración, presentación y calidad de los platos, coordinación con el resto del equipo de cocina y cumplimiento de los estándares del hotel. Participará en el control de escandallos, pedidos y correcta utilización de materias primas, asegurando el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Se requiere capacidad de trabajo en equipo, organización, responsabilidad y orientación al servicio al cliente. Especialidad: - Hostelería y Turismo