Jefe/a de sector Bares y Restaurantes (SUSTITUCION) Bahía Príncipe Fantasía

En Bahia Príncipe creemos que el verdadero lujo es sentir la felicidad. Ponemos todo nuestro esfuerzo en la excelencia del servicio, la hospitalidad genuina y la innovación constante. Nuestro propósito es crear experiencias inolvidables para nuestros huéspedes, siendo plenamente conscientes de la importancia del desarrollo sostenible en armonía con el entorno y la sociedad en su conjunto, y entendiendo la gestión de nuestros hoteles desde una perspectiva global. Nos apasiona lo que hacemos y trabajamos de forma ejemplar mediante la colaboración y el respeto en un entorno intercultural. Como Jefe/a de sector, tu principal misión será Coordinar, supervisar y garantizar la gestión operativa del área de Bares y Restaurantes asignada, asegurando el cumplimiento de los estándares de marca en materia de servicio, calidad, seguridad e higiene. Supervisar el correcto estado de las instalaciones, equipamientos y recursos, velando por su adecuada utilización y conservación. Liderar la implantación de los estándares operativos, la formación y desarrollo continuo del equipo, así como el seguimiento de los niveles de satisfacción de huéspedes y clientes. Todo ello con el objetivo de maximizar la eficiencia operativa y el cumplimiento de los indicadores de calidad y rendimiento establecidos por la compañía. ¿Cuáles serán tus responsabilidades principales? Operativas · Supervisar y coordinar la operación diaria del área de Bares y Restaurantes asignada, garantizando el cumplimiento de los estándares de servicio y calidad. · Asegurar la correcta ejecución de los procedimientos operativos, de seguridad e higiene, así como el adecuado funcionamiento de instalaciones y equipamientos. · Comunicar y dar seguimiento a las incidencias operativas, proponiendo acciones correctivas cuando sea necesario. · Participar activamente en la formación y desarrollo del equipo, promoviendo una cultura de excelencia en el servicio. · Velar por la satisfacción de huéspedes y clientes, asegurando una experiencia alineada con los estándares de la compañía. · Colaborar en otras actividades propias del departamento según las necesidades de la operación. Gestión de equipos · Organizar y supervisar la actividad del equipo a su cargo, asegurando una adecuada distribución de tareas y recursos. · Participar en la planificación de horarios, vacaciones y cobertura operativa del departamento. · Realizar el seguimiento del desempeño del equipo, identificando necesidades de formación y oportunidades de mejora. · Fomentar un entorno de trabajo colaborativo, orientado a resultados y al desarrollo profesional de los colaboradores. Políticas internas · Garantizar el cumplimiento de los estándares operativos, políticas corporativas y normativa aplicable. · Velar por el uso adecuado de los recursos, materiales y equipos del departamento. · Promover el cumplimiento de las políticas de calidad, sostenibilidad, prevención de riesgos laborales y protección de datos. · Participar en auditorías, planes de acción y actividades formativas impulsadas por la compañía. ¿Qué estamos buscando? · Liderazgo de equipo. · Toma de decisiones. · Orientación a resultados. · Comunicación fluida. · Orientación al cliente. · Actitud positiva ¿Qué te ofrecemos? · Incorporación a un grupo hotelero internacional en expansión. · Retribución acorde a la experiencia aportada y la responsabilidad del puesto · Formación continua y buen ambiente de trabajo. · Beneficios sociales Nuestro propósito es ser un referente global que inspira, transfor