Director/a de restaurante

Grupo empresarial del sector de la restauración, con establecimientos ubicados en Tenerife y La Palma, busca incorporar un/a Coordinador/a - Responsable de Operaciones para liderar la gestión y el desarrollo de nuestros equipos y contribuir al crecimiento de la compañía. Buscamos una persona con experiencia acreditada en el sector de la restauración, capacidad de liderazgo, visión estratégica y orientación a resultados, que sea capaz de crear equipos estables, profesionales y comprometidos con la excelencia en el servicio. Funciones principales Diseñar e implementar procesos de selección de personal para los diferentes establecimientos. Coordinar la formación inicial y continua de las plantillas. Desarrollar y consolidar equipos de trabajo estables, profesionales y alineados con los valores de la empresa. Supervisar el correcto funcionamiento operativo de los restaurantes. Establecer procedimientos y estándares de servicio, calidad y atención al cliente. Detectar oportunidades de mejora y aplicar planes de acción para optimizar resultados. Apoyar a los responsables de cada establecimiento en la gestión diaria de los equipos. Realizar seguimiento de indicadores de rendimiento y productividad. Participar activamente en la estrategia de crecimiento y expansión del negocio. Fomentar un clima laboral positivo y una cultura de trabajo orientada a la excelencia. Requisitos Experiencia demostrable en puestos de responsabilidad dentro del sector de la restauración. Experiencia en selección, formación y gestión de equipos. Capacidad de liderazgo, organización y resolución de incidencias. Habilidades de comunicación y motivación de personas. Orientación a resultados y mejora continua. Disponibilidad para viajar de forma habitual entre Tenerife y La Palma. Carnet de conducir. Se ofrece Incorporación a un grupo empresarial consolidado y en crecimiento. Proyecto estable con posibilidades de desarrollo profesional. Autonomía y participación en la toma de decisiones estratégicas. Condiciones económicas acordes a la experiencia y responsabilidades del puesto. Excelente oportunidad para liderar el crecimiento y profesionalización de un grupo de restauración con presencia Tenerife y La Palma.