Descripción de la oferta
Buscamos Chef de Cocina profesional con experiencia en hoteles para incorporarse a nuestro equipo en una empresa de entretenimiento y eventos recreativos.
Somos una compañía dedicada a la organización de eventos grandes, festivales, fiestas privadas, team buildings y espacios de ocio. Buscamos elevar el nivel gastronómico en nuestras barras y stands de comida con estándares de restaurante y hotel.
Requisitos:
Mínimo 4 años de experiencia como Chef de Cocina (experiencia en hoteles es imprescindible)
Experiencia demostrable en hoteles de 4 o 5 estrellas será altamente valorada
Dominio de cocina internacional y mediterránea
Capacidad para gestionar cocina, controlar costes y diseñar menús
Alta capacidad de trabajo bajo presión y en grandes volúmenes (eventos)
Conocimientos sólidos de higiene alimentaria, HACCP y normas de seguridad
Creatividad y enfoque en la calidad y presentación de los platos
Disponibilidad para trabajar en turnos, fines de semana y festivos