Técnico/a de calidad

Descripción del puesto En MARCOS SOTOSERRANO, S.L., empresa referente en el sector cárnico, buscamos incorporar a un/a R Técnico de Calidad con sólida experiencia para controlar nuestros estándares de seguridad alimentaria y procesos de exportación. Si tienes experiencia en certificaciones internacionales y quieres formar parte de un equipo dinámico trabajando codo con codo con Gerencia, ¡esta es tu oportunidad! ¿Qué funciones realizarás? Tu objetivo principal será supervisar el sistema de calidad de la planta, asegurando la excelencia en cada proceso: Gestión de Sistemas: actualizar el sistema de autocontrol, BRC, IFS (procedimientos, fichas técnicas, instrucciones y formatos). Supervisión en Planta: Realizar inspecciones técnicas y control diario de secaderos. Seguridad Alimentaria: Supervisar el equipo APPCC y verificar la trazabilidad total de los productos elaborados. Laboratorio y Análisis: Gestión del laboratorio interno y supervisión/modificación del plan de inspección. Exportación: Liderar auditorías de exportación para terceros países y, específicamente, para EE.UU. Innovación: Participar activamente en el desarrollo de nuevos productos (I+D). Estrategia: Implementar la política de calidad de la empresa y diseñar los índices de control (KPIs) necesarios. Requisitos mínimos Formación: Licenciatura en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Veterinaria o Ingeniería Agrónoma. Experiencia: Entre 1 y 4 años desempeñando funciones de calidad en industrias cárnicas (imprescindible). Idiomas: Nivel Medio-Alto de Inglés (hablado y escrito). Conocimientos técnicos: Sólida experiencia en normativas BRC e IFS. Experiencia demostrable en Auditorías de exportación (Terceros países y EE.UU.). ¿Qué ofrecemos? Horario estable: Jornada intensiva de mañana (07:00 a 15:30), ideal para la conciliación. Entorno de trabajo: Posición de responsabilidad con dependencia directa de Gerencia. Contrato: Jornada completa en una empresa sólida y en crecimiento. Detalles de la oferta Categoría: Calidad, I+D y Medio Ambiente. Nivel: Mando intermedio / Responsable. Ubicación: Instalaciones de Marcos Sotoserrano, S.L. ¿Crees que encajas con el perfil? ¡Inscríbete ahora y adjunta tu CV actualizado! Estamos deseando conocerte.