TÉCNICO/A CALIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA - CONTROL DOCUMENTAL

Empresa dedicada a la fabricación y envasado de complementos alimenticios precisa incorporar Técnico/a de calidad para control documental. PRINCIPALES TAREAS A REALIZAR COMO TÉCNICO/A DE CALIDAD: - Creación y revisión de los ingredientes y todos sus requisitos usando herramientas informáticas. Puesta a punto de estas herramientas informáticas. - Creación y revisión de fichas técnicas de producto final usando aplicaciones informáticas específicas para este fin. - Introducción de la información de ingredientes, fórmulas y fichas técnicas en las bases de datos. Mantenimiento y actualización de esta base de datos. - Mantenimiento de planes de higiene o prerrequisitos del sistema de autocontrol. - Mantenimiento de la información y del sistema de trazabilidad. - Revisión y evaluación de proveedores y su homologación para materias primas. Comprobación de fichas técnicas de proveedores, tanto de materias primas nuevas como actualización de las existentes. - Comprobación material de envasado (packaging) de producto terminado nuevo y validación de dicho material. - Revisión de información y requisitos de materiales de envasado en contacto con alimentos. - Solicitud y comprobación de fichas técnicas de proveedores, tanto de materias primas nuevas como actualización de las existentes. - Mantenimiento de procedimiento de control de documentación. REQUISITOS MÍNIMOS: - Ciclo formativo Grado Superior- Industrias Alimentarias. - Experiencia demostrable (al menos 1 año). - Formación y/o experiencia en APPCC. - Formación y/o experiencia demostrable en implantación/mantenimiento de normas de seguridad alimentaria. (GMP, IFS, FSSC 22000) - Conocimientos de herramientas básicas de ofimática (procesador de textos, de cálculo, etc.). - Capacidad crítica y de valoración. - Capacidad de análisis del detalle. - Capacidad de organización. - Capacidad de planificación. - Toma de decisiones. - Capacidad de trabajo de forma independiente. - Capacidad de trabajo en equipo OFRECEMOS: Participación en un proyecto en constante crecimiento, en un ambiente laboral excelente, rodeado de personas con alto talento y motivación, donde colaborando con el resto del equipo podrás aportar para conseguir los resultados de la compañía, y desarrollarte profesional y personalmente. Si quieres integrarte en nuestro equipo, inscríbete y comparte con nosotros tu desarrollo profesional enviándonos tu C.V. y carta de presentación, destacando tus habilidades y experiencia con el puesto. ¡Te deseamos mucho éxito en el proceso y esperamos conocerte pronto!