Segundo/a Maitre

En Intelier | Hotels & Suites precisamos incorporar un/a segundo/a maitre en nuestro hotel de 4 estrellas ubicado en Sevilla, Intelier Casa de Indias. ¿Qué harás en tu día a día? En dependencia del Maître y en coordinación con el resto de los departamentos, te encargarás de apoyar la gestión y organización del servicio de restauración (desayuno, cafetería, terraza ático y restaurante), garantizando una excelente atención al cliente y el cumplimiento de los estándares de calidad del hotel. Entre tus principales funciones estarán: Colaborar en la organización y coordinación del personal de sala. Supervisar el correcto desarrollo del servicio y la atención al cliente. Sustituir al Maître en su ausencia, asumiendo las funciones propias del puesto. Apoyar en la gestión de turnos, tareas y planificación operativa del departamento. Colaborar en el control de consumos, facturación y cierre de caja. Velar por el cumplimiento de los procedimientos internos, APPCC y normativa de seguridad alimentaria. Atender y resolver incidencias, garantizando la satisfacción de los clientes. Requisitos imprescindibles: Experiencia mínima de dos años como segundo/a maître, jefe/a de sector o puesto similar, preferiblemente en hoteles de categoría similar. Formación en hostelería orientada a la gestión de F&B y conocimientos de coctelería. Nivel usuario de informática. Nivel avanzado de inglés. Capacidad de organización, trabajo en equipo y orientación al cliente. Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos y fines de semana. ¿Qué ofrecemos? Estabilidad laboral dentro de un grupo diversificado y en constante crecimiento. Ambiente de trabajo acogedor, colaborativo y comprometido. Formación continua y adaptada al puesto para potenciar tu desarrollo profesional. Acceso a programas de beneficios sociales de la compañía. En Intelier, valoramos a cada persona por su talento y su pasión. Creemos en la igualdad de oportunidades y nos aseguramos de que cada candidatura sea evaluada sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, edad, orientación sexual, identidad de género, estado de discapacidad o cualquier otra característica protegida por la ley.