Profesor/a de hostelería (Sala)/Fundación Cruzcampo

Desde Manpower Talent Solutions estamos gestionando una vacante de Profesor/a de hostelería (Sala) para uno de nuestros clientes Fundación Cruzcampo, una empresa TOP del sector de gran consumo, alimentación y bebidas. Se trata de una oportunidad para formar parte de un proyecto con un fuerte impacto social, cuyo objetivo es impulsar la empleabilidad y el desarrollo profesional de personas en situación de vulnerabilidad, especialmente jóvenes que buscan acceder al mercado laboral y construir un futuro con mayores oportunidades. A través de un modelo de formación eminentemente práctico, la persona seleccionada combinará la actividad operativa en restauración con la formación y el acompañamiento al alumnado, contribuyendo al desarrollo de sus competencias profesionales en un entorno real de trabajo y favoreciendo su inserción laboral. Si te apasiona la restauración, disfrutas compartiendo conocimientos y quieres formar parte de un proyecto con propósito, ¡queremos conocerte! Misión: Incorporarse al equipo de una importante empresa del sector de gran consumo para combinar la actividad operativa de restauración con funciones docentes y de acompañamiento al alumnado. La persona seleccionada desarrollará su actividad principalmente en entornos reales de servicio, participando activamente en la operativa diaria del restaurante, la coordinación de eventos y las actividades formativas, garantizando una formación práctica de calidad para los alumnos. Funciones: Impartir formación interna a los equipos. Tutorizar y acompañar al personal y al alumnado durante su proceso de aprendizaje. Impartir formaciones técnicas relacionadas con el área de restauración. Participar en programas de formación dual y prácticas. Formar en manipulación de alimentos, alérgenos, PRL básica y seguridad alimentaria. Participar activamente en los servicios de restauración. Coordinar eventos y montajes. Supervisar al equipo durante los servicios. Gestionar incidencias operativas. Controlar los cierres de caja. Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio. Requisitos Entre 3 y 5 años de experiencia en operativa de sala. Experiencia coordinando servicios de restauración. Experiencia en la gestión de eventos. Experiencia liderando pequeños equipos de sala. Experiencia formando, tutorizando o acompañando a personal junior, alumnos o nuevas incorporaciones. Se valorará disponer del Certificado de Docencia para el Empleo. Se valorará experiencia en programas de formación dual o prácticas. Conocimientos en manipulación de alimentos, alérgenos, PRL básica y seguridad alimentaria. ¿Qué ofrecemos? Contrato temporal inicial con posibilidad de continuidad. Jornada completa de lunes a viernes. La oportunidad de formar parte de un proyecto con un fuerte componente social, donde tu experiencia contribuirá directamente al desarrollo profesional y la inserción laboral de nuevos talentos.