Pizzero

Descripción del puesto: Reconocido grupo de restauración y hostelería se encuentra en la búsqueda de un/a Pizzero/a profesional, con experiencia, pasión por la cocina italiana y alto sentido del compromiso, para incorporarse a uno de nuestros prestigiosos locales. Si es una persona dinámica, organizada, que trabaja bien bajo presión y busca estabilidad laboral en un excelente ambiente de trabajo, ¡esta oportunidad es para usted! Funciones principales: Preparación, estirado y elaboración de masa de pizza artesanal siguiendo los estándares de calidad de la empresa. Control, dosificación y preparación de los ingredientes (mise en place). Manejo, control de temperatura y horneado preciso (experiencia en horno de piedra/leña/gas). Garantizar la limpieza, el orden y el mantenimiento higiénico-sanitario de la zona de trabajo (normativa APPCC). Control de stock y conservación correcta de la materia prima en cámaras y almacén. Requisitos mínimos: Experiencia demostrable: Mínima de 1 a 2 años en puestos similares (pizzerías de volumen o restaurantes italianos). Dominio en las técnicas de estirado a mano y control del horneado. Capacidad para trabajar de manera ágil, limpia y coordinada en momentos de alta ocupación. Persona proactiva, puntual y con excelente actitud para el trabajo en equipo. Residencia en la zona o disponibilidad de vehículo propio para trasladarse al puesto de trabajo. ¿Qué ofrecemos? Tipo de contrato: Contrato laboral estable. Jornada: Completa (40 horas semanales). Salario: Condiciones económicas competitivas (según convenio y valía del candidato). Ambiente: Incorporación a un equipo de trabajo profesional, sólido y dinámico. Oportunidad de desarrollo y estabilidad laboral dentro de un grupo hostelero en constante crecimiento.