Jefe de Cocina - (H/M/X)

JEFE DE COCINA - en Cabo de Cruz ¿Eres un apasionado de la gastronomía y tienes experiencia liderando equipos de cocina? Desde Manpower buscamos un/a Jefe/a de Cocina con talento, creatividad y capacidad de gestión para liderar un proyecto gastronómico y seguir elevando la calidad de esta propuesta culinaria en un restaurante de referencia en Cabo de Cruz (A Coruña). ¿Qué buscamos? -Experiencia mínima demostrable de 5-6 años como Jefe/a de Cocina o Segundo/a Jefe/a con funciones de liderazgo. -Amplios conocimientos en cocina especializada en brasa y wok. -Capacidad para organizar, motivar y coordinar equipos de trabajo. -Experiencia en control de costes, pedidos, escandallos y gestión de stock. -Alta orientación a la calidad, la organización y el detalle. -Persona proactiva, resolutiva y con pasión por la gastronomía. ¿Tus responsabilidades? -Dirigir y coordinar un equipo de 5 a 6 profesionales de cocina. -Diseñar y supervisar la ejecución de los platos garantizando los más altos estándares de calidad. -Organizar turnos y operaciones diarias de cocina. -Gestionar compras, proveedores y control de costes. -Velar por el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. -Impulsar la formación y el desarrollo del equipo. ¿Qué ofrecemos? -Contrato indefinido desde el primer día. -Salario de 2.500 € brutos mensuales. -Alojamiento incluido durante los primeros 6 meses para facilitar tu incorporación. -Proyecto estable con posibilidad de crecimiento profesional. -Autonomía para aportar ideas y desarrollar tu talento culinario. -Excelente ambiente de trabajo dentro de un equipo comprometido y profesional. ¡Buscamos liderazgo, experiencia y pasión! Si te consideras un profesional con experiencia, capacidad de liderazgo y dominio de las técnicas de brasa y wok, queremos conocerte. Únete a un proyecto sólido y conviértete en la pieza clave de nuestra cocina. Envíanos tu candidatura y da el siguiente paso en tu carrera profesional.