Jefe/a de sala

Buscamos un/a profesional experimentado/a para asumir el puesto de Jefe/a de Sala. En este rol, serás responsable de la dirección y gestión integral del restaurante, garantizando la eficiencia operativa, la atención al público y la rentabilidad del negocio. Como Jefe/a de Sala, tus principales responsabilidades incluirán: Dirección y liderazgo del equipo: Planificar, organizar y supervisar las actividades del personal, fomentando un ambiente de trabajo positivo y motivador. Gestión de costes y recursos: Monitorizar y controlar los costes de operación, optimizando los recursos humanos y materiales para maximizar la rentabilidad. Atención al cliente: Garantizar una experiencia excepcional para los clientes, gestionando y resolviendo cualquier incidencia o reclamación. Eficiencia operativa: Implementar y mejorar los procesos y procedimientos del restaurante, asegurando la eficiencia y calidad en la prestación del servicio. Gestión de hostelería: Planificar y coordinar todas las actividades relacionadas con la operación del restaurante, desde la compra de suministros hasta el mantenimiento de las instalaciones. Para este puesto, buscamos a un/a candidato/a con: Experiencia demostrada en la dirección y gestión de restaurantes o establecimientos de hostelería. Sólidos conocimientos en gestión de costes, recursos humanos y atención al cliente. Habilidades de liderazgo y trabajo en equipo, con capacidad para motivar y desarrollar a su personal. Excelentes habilidades de comunicación y resolución de problemas. Orientación al servicio y a la mejora continua. Te ofrecemos la oportunidad de unirte a un equipo dinámico y comprometido, con la posibilidad de desarrollar tus habilidades en un entorno retador y en constante evolución. Si crees que tienes el perfil adecuado, ¡nos encantaría conocerte!