Jefe/a de cocina

Somos Boí Taüll Resort ubicado en Pla de l'Ermita, Vall de Boí, Lleida. Forman parte del resort el Aparthotel Siente Boí & Spa 4*, Hotel Romànic, Hotel Taüll y Apartamentos La Solana. Buscamos un/a Jefe/a de Cocina para nuestro hotel de 4* Aparthotel Siente Boí y Spa con incorporación inmediata, un contrato estable y recorrido dentro de un resort en plena expansión. Lo que te ofrecemos: Salario competitivo según experiencia previa Alojamiento disponible si no vives en la zona Incorporación inmediata Jornada completa Tu tiempo libre, en un entorno único: senderismo, BTT, Patrimonio de la Humanidad, Caldes de Boí... Tu día a día: Llevar a cargo la preparación diaria de platos, menús y buffet Planificar, organizar y coordinar la actividad diaria de la cocina, asegurando el buen funcionamiento del servicio Coordinar con el equipo para mantener una dinámica de trabajo ordenada, eficiente y colaborativa Garantizar APPCC, conservación y manipulación correcta de alimentos Cuidar tiempos, presentación y experiencia final del cliente en cada servicio Lo que buscamos: 4 años de experiencia con funciones similares a las descritas. Experiencia en cocina de hotel o establecimientos con volumen Dominio de producción, buffet y APPCC Perfil resolutivo, polivalente y adaptable Se valora experiencia en hoteles de montaña o de temporada ¿Quieres unirte a nuestro equipo? Si tienes experiencia en cocina, sabes organizar un servicio y te motiva formar parte de un hotel 4* en un entorno de montaña, en Boí Taüll Resort te estamos esperando.