Commis Chef

Resumen del PuestoComo Commis Chef en Sani/Ikos Group, desempeñarás un papel fundamental apoyando al equipo de cocina para ofrecer experiencias gastronómicas excepcionales que reflejen nuestro compromiso con la hospitalidad genuina y la excelencia. Reportando al Sous Chef, colaborarás en la preparación y presentación de platos de alta calidad, siguiendo los estándares de la compañía y contribuyendo al éxito de nuestras operaciones en Ikos Andalusia, Estepona. Responsabilidades PrincipalesApoyar en la preparación diaria de alimentos y en las tareas de cocina bajo la supervisión del Sous Chef y Chef de Partie. Garantizar que los platos se elaboren conforme a los más altos estándares de calidad, consistencia y presentación. Mantener la limpieza, organización e higiene de la cocina y de las áreas de trabajo asignadas. Cumplir estrictamente con las normas de seguridad alimentaria, higiene y prevención de riesgos. Colaborar en la gestión de inventarios y el control de existencias. Trabajar de forma coordinada con el resto del equipo para asegurar el correcto funcionamiento de la operación. Mostrar flexibilidad y capacidad de adaptación ante cambios en menús, necesidades operativas y temporadas. Requisitos y ExperienciaExperiencia previa en una posición similar será valorada. Disponibilidad para incorporación inmediata. Formación básica en cocina o certificación relacionada será considerada una ventaja. Conocimientos de seguridad alimentaria, higiene y manipulación de alimentos. Flexibilidad para turnos rotativos. Competencias y HabilidadesPasión por la cocina y la gastronomía. Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico. Excelentes habilidades de trabajo en equipo y comunicación. Atención al detalle y orientación a la calidad. Actitud positiva, proactiva y ganas de aprender y desarrollarse profesionalmente. Qué OfrecemosContrato a jornada completa en un exclusivo resort de cinco estrellas frente al mar. Oportunidades de desarrollo profesional dentro de un grupo hotelero reconocido internacionalmente. Entorno de trabajo inclusivo, colaborativo y orientado al crecimiento de sus empleados. Acceso a programas de formación, desarrollo y aprendizaje continuo.