2º Jefe/a de Cocina Hotel 4* Dreams Jardín Tropical

¡Forma parte del equipo de Inclusive Collection by Hyatt y ayúdanos a convertir los sueños de vacaciones en recuerdos para toda la vida! Sé parte de algo más grande. Marca la diferencia en la vida de quienes te rodean. Únete a una familia que valora el respeto, la integridad, la humildad, la empatía, la creatividad y la diversión. En Inclusive Collection by Hyatt, la diversidad y la equidad están en el centro de nuestro propósito: cuidar a las personas para que puedan dar lo mejor de sí mismas. ¿Quieres dar el siguiente paso en tu carrera en el sector hotelero? Únete a nuestro equipo en Hotel 4* Dreams Jardín Tropical como 2º Jefe/a de Cocina y contribuye a ofrecer una experiencia gastronómica excepcional a nuestros clientes. Tus principales funciones: • Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal de cocina. • Realizar pedidos de mercancías y controlar el inventario. • Supervisar el cumplimiento de la rueda de menús y recetarios. • Hacer seguimiento del coste de menú y optimización de recursos. • Garantizar el cumplimiento de la normativa en seguridad alimentaria, alérgenos y APPCC. • Cumplir los objetivos marcados por la compañía en relación a calidad del servicio, satisfacción del cliente y seguridad alimentaria. • Proponer mejoras en la oferta gastronómica y presentación de platos Se ofrece - Progresión dentro de la compañía, con amplias oportunidades de crecimiento tanto a nivel nacional como internacional. - Acceso a oportunidades de formación a distancia y presenciales para desarrollar tus habilidades de manera flexible y práctica. - Disfruta de descuentos especiales en hoteles de la cadena Hyatt en todo el mundo, así como en una variedad de servicios y productos. - Beneficio Payflow: acceso flexible y gratuito a tu salario devengado. - Únete a nuestro exclusivo universo de cuidado, #WorldofCare, donde tu bienestar y desarrollo son nuestra prioridad. ¡Aplica y descubre nuestro #WorldofCare!