Oferta verificada hace 6 horas

VETERINARIO/A BROMATOLOGO/A

PLATAFORMA FEMAR, S.L.·HuelvaPresencialContrato indefinido

Salario no indicado

Resumen Vox

Funciones principales: Control de higiene y elaboración de alimentos hospitalarios, gestión del sistema de autocontrol, control de fichas técnicas y análisis de peligros.
Requisitos y experiencia: Experiencia en bromatología deseable de 1 año; conocimientos en auditorías internas y control de proveedores alimentarios.
Condiciones y beneficios: Incorporación inmediata, jornada completa con horario flexible, rotación en 3 centros de trabajo, retribución según experiencia.
Formación y salud: Educación para la salud, formación de manipuladores de alimentos, normas higiénico-dietéticas y atención a autoridades.

Candidatarse en el origenSales de VoxJobs hacia infojobs.net — la candidatura se hace directamente en la empresa. infojobs.net

Descripción de la oferta

Necesitamos incorporar veterinario bromatólogo/ tecnólogo de alimentación/biologo sector hospitalario: Trabajador jornada completa. Rotación en 3 centros de trabajo. Retribución según experiencia candidato. Funciones: Control de la higiene de los alimentos, productos alimentarios y del proceso de elaboración de comidas para la alimentación hospitalaria. Elaboración, Planificación, Gestión y Verificación del sistema de autocontrol de calidad alimentaria hospitalaria. Control de las fichas técnicas de los alimentos. Plan de análisis de peligros y puntos de control crítico. Diseño y control del programa de análisis de alimentos y agua. Atención a responsables e inspectores de las Autoridades pertinentes. Control de los proveedores alimentarios del hospital. Educación para la salud: programa de formación de manipuladores de alimentos, prácticas correctas de higiene en alimentación hospitalaria, normas y recomendaciones higiénico-dietéticas. Realización de auditorías internas mensuales. Incorporación inmediata Jornada completa, horario flexible Experiencia: Bromatologo/a: 1 año (Deseable)