TTécnico/a de Compras Senior – Restauración Colectiva

Somos una empresa consolidada del sector de la restauración colectiva, con una clara orientación a la calidad, la eficiencia y el crecimiento. Buscamos incorporar un/a Técnico/a de Compras Senior que quiera desarrollar su carrera profesional en un entorno dinámico y con capacidad para asumir mayores responsabilidades. Funciones Gestionar la compra de materias primas, productos alimentarios y suministros. Negociar con proveedores para optimizar costes, calidad y plazos de entrega. Buscar y homologar nuevos proveedores. Analizar mercados, evolución de precios y oportunidades de mejora. Colaborar en la definición de la estrategia de compras. Coordinarse con los departamentos de Operaciones, Calidad y Finanzas. Elaborar informes, indicadores y propuestas de optimización. Participar en proyectos de mejora continua y desarrollo del área de Compras.