TÉCNICO/A DE CAMPO DE APROVISIONAMIENTO LÁCTEO

¿Te gustaría trabajar en un puesto técnico, dinámico y muy vinculado al sector ganadero, donde combinarás trabajo de campo, calidad, aprovisionamiento y relación directa con proveedores? Central Quesera Montesinos, empresa perteneciente a Grupo Lafuente, cuenta con más de 50 años de trayectoria en el sector de la alimentación, especializada en la fabricación de productos lácteos,busca incorporar en su fábrica de Jumilla, Murcia un TÉCNICO/A DE CAMPO DE APROVISIONAMIENTO LÁCTEO ¿Qué te aportará la posición? Especialización en el sector lácteo: Te incorporarás a un área clave para la compañía, participando directamente en el aprovisionamiento de leche, el control de calidad, la trazabilidad y la relación con ganaderías y suministradores. Trabajo dinámico y variado: No será un puesto de oficina al uso. Combinarás visitas a explotaciones ganaderas, seguimiento documental, análisis de calidad, resolución de incidencias y coordinación con transportistas. Contacto directo con el sector: Tendrás un papel muy cercano a ganaderos y proveedores, asesorando, haciendo seguimiento de contratos, detectando necesidades y contribuyendo a mantener relaciones sólidas y de confianza. Impacto real en la calidad: Tu trabajo será importante para garantizar que el aprovisionamiento lácteo cumple con los requisitos legales, internos y de seguridad alimentaria, asegurando la trazabilidad desde el origen. ¿Qué harás en tu día a día? Tu misión será ejecutar, verificar, registrar y hacer seguimiento del aprovisionamiento lácteo, visitando ganaderías, controlando la calidad y seguridad alimentaria, organizando rutas de recogida y gestionando la documentación necesaria para garantizar la trazabilidad, la eficiencia administrativa y el cumplimiento normativo. Reportarás a la Dirección de Aprovisionamiento Lácteo. Entre tus principales funciones estarán atender consultas, reclamaciones e incidencias de ganaderos, transportistas, realizar seguimiento de la calidad de la leche mediante informes de muestras y laboratorio; detectar desviaciones en parámetros de calidad, muestreo, etiquetado o cadena de frío y registrar precios finales según volúmenes, calidades y condiciones de mercado. También participarás en inspecciones técnicas puntuales ante incidencias de calidad, cuidarás la relación con ganaderos y suministradores mediante visitas, seguimiento contractual y fidelización; ; gestionarás contratos lácteos, renovaciones, negociaciones, registros en AICA y sistemas internos; y darás soporte documental en auditorías de calidad, sanidad, BRC y auditorías internas. ¿Qué te hará triunfar en esta posición? Será importante contar con formación de Ciclo Formativo de Grado Superior en Ganadería y Asistencia en Sanidad Animal. También se valorarán perfiles con cualificación superior en la rama de ciencias, como Veterinaria, Biología, Tecnología de los Alimentos, Química u otras titulaciones afines, siempre que aporten experiencia como técnicos/as de campo. Buscamos una persona que resida preferiblemente cerca de Jumilla o que tenga disponibilidad para desplazarse de forma habitual por la zona, ya que el puesto requiere contacto directo con explotaciones ganaderas y visitas de seguimiento. Encajarás especialmente bien si te gusta el entorno rural y ganadero, disfrutas del trabajo de campo, eres una persona resolutiva, cercana, organizada, rigurosa y con sensibilidad por la calidad y la seguridad alimentaria y con buena capacidad de comunicación. Esta posición puede ofrecerte un proyecto muy completo, con autonomía, aprendizaje y un papel relevante dentro del aprovisionamiento lácteo de una empresa consolidada. ¿Te apetece formar parte de un proyecto estable, técnico y con contacto directo con el origen del producto?