TÉCNICO/A DE CALIDAD Y LOGÍSTICA

Desde Solo Talento, división de MCR International buscamos un/a Técnico/a de Calidad y Logística en Valdepeñas, para una almazara (aceites) perteneciente a una bodega especializada en la venta de vino a granel. La persona seleccionada será responsable de asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, trazabilidad y normativa. Objetivo del puesto Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad alimentaria durante todas las etapas del proceso de elaboración, almacenamiento y expedición del producto., asegurando el cumplimiento de la normativa vigente, los requisitos de los clientes y los procedimientos internos de la empresa. Principales responsabilidades Supervisar el cumplimiento de los procedimientos del Sistema de Gestión de Calidad y Seguridad Alimentaria. Realizar controles de calidad durante la recepción de producto, elaboración, almacenamiento, envasado y expedición. Ejecutar la toma de muestras y otros materiales según el plan de control establecido. Gestionar el envío de muestras a laboratorios externos y realizar el seguimiento de los resultados analíticos. Controlar la trazabilidad del producto desde la recepción de la materia prima hasta el producto terminado. Gestionar registros de calidad, inspecciones, incidencias y acciones correctivas. Colaborar en la investigación y resolución de no conformidades, reclamaciones y desviaciones de calidad. Participar en auditorías internas y colaborar durante auditorías externas, de clientes y de organismos certificadores. Mantener actualizada la documentación del sistema de calidad. Formar y sensibilizar al personal en materia de calidad, higiene y seguridad alimentaria cuando sea necesario. Colaborar con Producción para promover la mejora continua de los procesos. Requisitos Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Ingeniería Agroalimentaria, Química, Biología o titulaciones afines. También se valorará Formación Profesional de Grado Superior relacionada con Calidad, Laboratorio o Industrias Alimentarias. Se valorará experiencia mínima de 2 años en departamentos de calidad de la industria alimentaria. Se valorará experiencia previa en almazaras o en el sector oleícola.