Segundo/a de cocina

Segundo/a de cocina Buscamos a un/a profesional con experiencia en el ámbito de la cocina para unirse a nuestro equipo. Como Segundo/a de cocina, tus principales responsabilidades serán: Higiene: Mantener altos estándares de higiene en la cocina, siguiendo los protocolos establecidos. Manipulación de alimentos: Preparar, cocinar y presentar los platos con destreza y cuidado. Limpieza: Asegurar la limpieza y el orden de las áreas de trabajo, equipos y utensilios de cocina. Seguridad alimentaria: Aplicar las normas de seguridad alimentaria para garantizar la calidad y la seguridad de los alimentos. Fregado de platos: Mantener los platos, ollas y utensilios limpios y listos para su uso. Almacenamiento de existencias: Controlar y mantener el inventario de ingredientes y suministros de cocina. Montaje de platos: Ensamblar y decorar los platos de manera atractiva y profesional. Preparación de desayunos: Elaborar y presentar los desayunos para los comensales. Puntualidad: Demostrar un alto grado de puntualidad y compromiso con los horarios establecidos. Facilidad para aprender: Estar dispuesto a aprender nuevas técnicas y recetas, y adaptarse a los cambios en el entorno de trabajo. Para este puesto, buscamos a un/a candidato/a con al menos 2 años de experiencia en un puesto similar, así como conocimientos sólidos en higiene, manipulación de alimentos, limpieza y seguridad alimentaria. También es importante que demuestres habilidades de trabajo en equipo, organización y atención al detalle. Ofrecemos un ambiente de trabajo agradable, oportunidades de crecimiento profesional y un salario competitivo de acuerdo con la experiencia y las habilidades del candidato/a.