RESPONSABLE I+D+i

Buscamos incorporar un/a Responsable de I+D+i para liderar el desarrollo, mejora y optimización de productos dentro de una empresa del sector alimentario especializada en la fabricación de salsas. La persona seleccionada será responsable de impulsar nuevos desarrollos, optimizar recetas existentes, investigar nuevos ingredientes y tendencias de mercado, así como dar soporte técnico en la industrialización de nuevos productos. Entre las funciones del puesto, destacan: Desarrollo de productos a petición de cliente. Desarrollo de productos en función de plan estratégico. Análisis de productos similares en el mercado al que se quiere desarrollar. Definición teórica del producto a desarrollar y calculo previo de escandallo a versión cero. Elaboración de muestras a nivel laboratorio del producto, cata y evaluación interna. Evaluación del producto y vida útil de prototipo final. Escandallo definitivo de producto desarrollado. Presentación a cliente de producto desarrollado. Apoyo al arranque de la producción del nuevo desarrollo. Revisión y mejora de recetas actuales. Investigación de nuevos ingredientes y mejora técnica ( Investigación de nuevos métodos productivos o maquinaria innovadora en el sector, testeo de nuevos aromas o posibilidades tecnológicas , identificar los ingredientes con mayor eficiencia en el proceso...). Realización de estudios de mercado - Análisis de nuevos productos lanzados al mercado, identificación de nuevas tendencias de consumo, evaluación comparativa de nuestros productos frente a productos de referencia del mercado. ¿Qué buscamos? Buscamos un perfil con experiencia y formación demostrable en relación a las funciones descritas sin centrarnos en una titulación concreta, sino criterio técnico, iniciativa, capacidad practica y ganas de crecer en un entorno industrial. ¿Qué ofrecemos? Incorporación a una empresa alimentaria en crecimiento, con proyectos a medio y largo plazo. Puesto estratégico dentro del área de operaciones, con impacto directo en la innovación, mejora de productos e industrialización de nuevos desarrollos. Plan de carrera profesional y evolución dentro de la compañia. Planes formativos individualizados, adaptados a las necesidades del puesto y al potencial de la persona seleccionada. Retribucion competitiva, negociable en función de experencia, conocimientos y adecuación del perfil al puesto.