Responsable de Turno Cocina

¿ ¡Estamos contratando! ¿ Si todavía no nos conoces… somos Voltereta ¿¿¿ Una experiencia gastronómica única que te hace viajar por el mundo sin salir de la ciudad Nuestra misión es clara: emocionar a cada persona que nos visita ¿¿ Somos un equipo joven, aventurero y apasionado , donde el esfuerzo y la dedicación se valoran y se premian Y lo mejor… ¡el viaje continúa! Queremos llegar aún más lejos, y por eso buscamos un/a: ¿¿ Responsable de Turno en Cocina Funciones: Gestión de pedidos Control y realización de inventarios ¿ Supervisión del servicio Coordinación del equipo de cocina Cumplimiento de protocolos higiénico-sanitarios Motivación del equipo Control de aprovisionamiento y almacenamiento Requisitos: ¿¿ Mínimo 2 años de experiencia en puestos de responsabilidad ¿¿ Capacidad resolutiva y toma de decisiones ¿¿ Habilidades de gestión de equipos ¿¿ Experiencia realizando pedidos, revisando necesidades de mercancía y anticipándose a roturas de stock. ¿¿ Experiencia en cocinas con alto ritmo ¿¿ Gestión y organización de equipos de más de 15 trabajadores ¿¿ Experiencia trabajando con fichas técnicas, escandallos, producciones ¿Qué ofrecemos? Buen ambiente de trabajo Contrato indefinido ¿ Jornada completa Beneficios de empresa ¡Tenemos muchas ganas de conocerte! En Voltereta apostamos por la igualdad de oportunidades y la no discriminación en todos nuestros procesos de selección.