Responsable de Supermercat

RESPONSABLE DE SUPERMERCATLidera l’equip, gestiona la botiga i impulsa els resultats Busquem un/a responsable de supermercat consolidat/da, amb experiència contrastada en la gestió integral d’establiments d’alimentació i, especialment, en la gestió de les seccions de producte fresc. Volem incorporar una persona amb lideratge, visió comercial i capacitat per assegurar que la botiga funcioni amb el màxim nivell de qualitat, servei i rendibilitat. Quin serà el teu repte? Assumiràs la responsabilitat global del supermercat, amb especial atenció a les seccions de frescos: Liderar, motivar i organitzar l’equip de treball. Planificar horaris, torns, vacances i necessitats de personal. ¿ Distribuir les tasques i supervisar-ne el compliment. Gestionar i supervisar les seccions de frescos: carnisseria, xarcuteria, fruita i verdura, fleca i altres seccions assistides. Planificar comandes i controlar els estocs segons les vendes i la rotació dels productes. Controlar minves, caducitats, merma i aprofitament del producte. ¿ Garantir la correcta conservació, manipulació, presentació i traçabilitat dels aliments. Vetllar pel compliment de les normes d’higiene, neteja i seguretat alimentària. ¿ Supervisar la implantació de productes, preus, promocions i exposicions comercials. Fer seguiment de vendes, marges, productivitat i indicadors de la botiga. Supervisar les operacions de caixa, inventaris, obertura i tancament. Garantir una atenció al client propera, àgil i de qualitat. Detectar incidències i aplicar solucions amb rapidesa i criteri. Coordinar-se amb els diferents departaments de l’empresa. Quin perfil busquem? ¿¿ Experiència contrastada com a responsable, gerent o encarregat/da de supermercat. ¿¿ Experiència imprescindible en la gestió de productes i seccions de frescos. ¿¿ Coneixement de comandes, rotació, rendibilitat, marges, minves i control de caducitats. ¿¿ Experiència liderant equips i gestionant una botiga amb autonomia. ¿¿ Coneixements de seguretat alimentària, traçabilitat i conservació dels productes. ¿¿ Capacitat per analitzar vendes i prendre decisions orientades als resultats. ¿¿ Lideratge proper, exigent i capaç d’implicar l’equip. ¿¿ Persona responsable, resolutiva, organitzada i amb iniciativa. ¿¿ Mentalitat comercial i clara orientació al client. ¿¿ Disponibilitat i flexibilitat horària pròpies del lloc. Què oferim? Contracte indefinit i jornada completa. Incorporació a una empresa sòlida i consolidada en el sector de l’alimentació. Un projecte estable, amb autonomia i responsabilitat real. Un equip de treball al qual liderar i desenvolupar. Formació inicial i acompanyament durant la incorporació. Possibilitats de creixement professional dins de l’organització. Condicions econòmiques competitives, segons l’experiència aportada. ¿¿¿ T’interessa el repte? Si tens experiència dirigint supermercats, coneixes bé la gestió dels productes frescos i saps com liderar un equip per assolir resultats, volem conèixer-te. Inscriu-te i explica’ns la teva experiència gestionant botigues, equips i seccions de frescos.