Responsable de Local - GRUP TASTUM

Funciones Busquem un responsable de local, per un bar/cafeteria cèntrica, amb gran afluència, tant de públic local com turístic. Servei ininterrumput durant tot el dia. La persona tindrà el suport constant de la central, sobretot per temes de gestió, personal i organització. Busquem un perfil molt proactiu, líder d'equip i motivador. Necessitem algú amb coneixement operatiu del dia a dia d'un local de restauració i que dediqui gran part de la seva jornada, 30h, a treballar en el local. Donant suport com a cambrers/cuiners amb la resta de l'equip. Dies d'obertura: 365 dies de l'any. Horari del local: De dilluns a diumenge, de 8h a 23/00.00h aproximadament. A L'estiu l'hora de tancament s'allarga i a l'hivern s'escurça. Número de personal: Equip estable, combinat amb personal eventual segons la temporada i caps de setmana. Funcions: 1- Donarr suport com a cambrers/cuiners amb la resta de l'equip. 2-Fer i supervisar la caixa. 3-Autogestionar el seu propi horari i els de l'equip. 4-Gestió d'incidències, de comandes i personal. 5-Fer comandes i tasques de gestió. 30h de la jornada van destinades al local, i 10h van destinades a tasques de gestió. 6-Formar equip i ésser capaç d'identificar perfils de confiança pels torns de matí tarda i que es converteixin en puntals. 7-Participar en les reunions setmanals amb oficines centrals (Dmarts) on es revisen les dades dels locals del grup. 8-Obrir i tancar el local quan calgui. Hiha persones disponibles per fer obertura i tancament del local. Se ofrece -Contracte estable. -Formar part d'un Grup amb projecció. -Horari diari: s'adaptarà segons les necessitats del local -Contracte de 40h setmanals: 30hores presencials al local i 10hores de gestió. -Sou: 2500 Bruts mensuals (12 pagues). A partir de 30.000 SBA Amb possibilitat de revisió a mig termini si el perfil encaixa i rendeix. -Incentius: fins a 200 euros al mes, segons compliment d'objectius.