Operario/a de industrias cárnicas

¡En Marlex People te estamos buscando! Colaboramos con una empresa referente del sector cárnico, ubicada en Zafra, que necesita incorporar un/a Operario/a de matadero para su área de Faenado. Si buscas un puesto estable en un entorno dinámico y profesional, ¡esta es tu oportunidad! Sobre el puesto Buscamos un/a Operario/a de matadero para participar en el proceso de faenado de porcino, con manejo de cuchillo y sierra para el despiece, extracción de vísceras y control de calidad de la canal, cumpliendo con los estándares de calidad e higiene de la empresa. Funciones principales: Manipulación de carne y productos cárnicos siguiendo protocolos de seguridad e higiene. Experiencia con uso de cuchillos/sierra Descapsular riñones, cortar diafragma y extracción manual de mantecas y pellas. Preparación y control de materias primas y productos terminados. Etiquetado, envasado y paletizado del producto final. Espurgo primario y secundario, y control de PCC. Sellado y precintado de jamones y paletas. ¿ Requisitos: Experiencia previa demostrable en el sector cárnico (carnicerías, mataderos, charcuterías, etc...) Disponibilidad de incorporación inmediata. Persona responsable, acostumbrada al trabajo físico, habilidosa y con destreza manual. Muy valorable experiencia en productos ibéricos. Qué ofrecemos: Contratación inicial a través de Marlex, con posibilidad de incorporación a plantilla. Turno fijo, diurno o nocturno según necesidades de la planta. Salario según convenio del sector. Puesto en empresa consolidada y referente del sector cárnico. Si te interesa incorporarte en una empresa muy establecida en su sector, ¡no dudes en inscribirte a la oferta!