MAESTRO/A DE MOLINO – FUENTE DE PIEDRA (MÁLAGA)

Misión del puesto Responsabilizarse del funcionamiento integral del molino, garantizando la calidad del proceso de elaboración del aceite y aportando conocimiento técnico para el desarrollo del proyecto. Funciones · Gestión completa de las operaciones del molino. · Supervisión de la recepción y transformación de la aceituna. · Control de procesos de extracción y calidad del aceite. · Resolución de incidencias técnicas y averías de primer nivel. · Optimización de rendimientos y procesos productivos. · Apoyo en tareas de mantenimiento mecánico o electromecánico fuera de campaña.