Jefe Partida servicio Buffet y A la Carte 5*

En Aubamar Hotels, continuamos creciendo y estamos en la búsqueda de un nuevo miembro. Necesitamos ocupar esta posición que desempeña un papel fundamental en nuestro equipo. Buscamos a alguien apasionado/a por la gastronomía, creativo/a y comprometido/a con la excelencia en cada plato que se sirve en nuestra mesa. Valoramos la experiencia previa en puestos similares, polivalencia, así como la capacidad para trabajar en equipo. Funciones: · Preparar todas las recetas, en base a la ficha técnica, cumpliendo con las cantidades, productos y materiales. Cocinar los diferentes platos establecidos. · Asegurar la calidad y el buen estado de las materias primas. · Cuidar la presentación de los platos servidos. · Mantener la limpieza del área de trabajo. Se ofrece Te ofrecemos entrar en una compañía en plena expansión, donde las personas son lo primero. · Contrato fijo discontinuo. · Plan de carrera. · Salario según valía. Requisitos mínimos: - Formación Académica: FP medio Hostelería - Turismo. · Experiencia Laboral: Trayectoria de al menos 2 años. · Hábitos de limpieza e higiene en el trabajo. Especialidad: - Hostelería y Turismo