jefe de sector en bar y comedor

Seleccionamos 2 jefe de sector para bar y comedor Habilidades que buscamos: · Dominio Técnico: Conocimiento profundo de la carta, ingredientes y procesos de cocina para resolver dudas de clientes y personal. · Liderazgo de Campo: Capacidad para dar órdenes claras y mantener la calma bajo la presión de un buffet masivo. · Idiomas: Inglés fluido u otro idioma (imprescindible para interactuar con clientes internacionales y liderar equipos diversos). · Experiencia mínima de 2-3 años como camarero de alto nivel o 1 año como responsable de sector en hoteles de gran volumen. · Orientación total al detalle, orden y limpieza. . Manejo de TPV · Capacidad de trabajo en turnos partidos o rotativos según necesidades del hotel.