Jefe/a Partida Hotel 4* AluaSoul Carolina

¡Forma parte del equipo de Inclusive Collection by Hyatt y ayúdanos a convertir los sueños de vacaciones en recuerdos para toda la vida! Sé parte de algo más grande. Marca la diferencia en la vida de quienes te rodean. Únete a una familia que valora el respeto, la integridad, la humildad, la empatía, la creatividad y la diversión. En Inclusive Collection by Hyatt, la diversidad y la equidad están en el centro de nuestro propósito: cuidar a las personas para que puedan dar lo mejor de sí mismas. Considera tu siguiente paso de carrera como Partida de caliente y postre en nuestro Hotel 4* AluaSoul Carolina para unirse al el equipo de cocina. Sus tareas principales serán: - Dominar tanto la partida de cocina caliente como la elaboración de postres y repostería. - Elaborar y presentar platos calientes y postres siguiendo las recetas y estándares establecidos. - Controlar y organizar la preparación de mise en place para ambas partidas (caliente y pastelería). - Participar en el servicio de cocina, incluyendo plancha y posibles servicios de show cooking. - Garantizar la calidad, presentación y consistencia tanto en platos salados como en postres. - Cumplir con la normativa de seguridad alimentaria, alérgenos, APPCC y buenas prácticas de higiene. - Controlar el correcto almacenamiento y conservación de productos, tanto de cocina como de pastelería. - Colaborar con el equipo de cocina para asegurar un servicio fluido y coordinado. Se ofrece - Contrato Fijo Discontinuo. - Posibilidad de alojamiento. - Progresión dentro de la compañía, con amplias oportunidades de crecimiento tanto a nivel nacional como internacional. - Acceso a oportunidades de formación a distancia y presenciales para desarrollar tus habilidades de manera flexible y práctica. - Disfruta de descuentos especiales en hoteles de la cadena Hyatt en todo el mundo, así como en una variedad de servicios y productos. - Beneficio Payflow: acceso flexible y gratuito a tu salario devengado. - Únete a nuestro exclusivo universo de cuidado, #WorldofCare, donde tu bienestar y desarrollo son nuestra prioridad. ¡Aplica y descubre nuestro #WorldofCare!