Jefe/a de Sector Bares | Hotel 5 estrellas

En Seaside Hotels buscamos Jefe/a de Sector de Bares para uno de nuestros hoteles 5 estrellas en Gran Canaria. Si sientes pasión por la hostelería y tienes experiencia en servicio de bares, te estamos buscando. Entre otras, las funciones que desempeñarías son: - Supervisión y control del servicio de bebidas y cócteles en el bar asignado. - Gestión de cajas y puntos de venta, facturación. - Control de la correcta preparación, presentación y servicio de bebidas, cafés, combinados y cócteles. - Organización diaria de la distribución del personal en los turnos, montaje y servicios. - Supervisión del montaje y mise en place del bar: cristalería, utensilios, guarniciones y estaciones de trabajo. - Control de reposición de bebidas, hielo, frutas y demás productos necesarios para el servicio. - Servicio de atención al cliente, asesoramiento e información sobre la carta de bebidas del establecimiento. - Atención al cliente durante la prestación del servicio y apoyo en momentos de mayor volumen de trabajo. - Supervisión del orden y limpieza del bar y de las zonas de trabajo. - Soporte en la asignación de recursos a las tareas del departamento y asegurar la funcionalidad operativa de cada área. Se ofrece - Incorporación inmediata. - Buen ambiente de trabajo.