Jefe/a de Sala

Dese Marlex, buscamos un/a Jefe/a de Sala para liderar el equipo de una nueva apertura de restaurante perteneciente a una cadena en expansión. La persona seleccionada será la responsable de coordinar el servicio de sala, gestionar al equipo y garantizar una excelente experiencia para los clientes, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y atención de la marca. Si te apasiona la hostelería, tienes capacidad de liderazgo y disfrutas trabajando en entornos dinámicos, queremos conocerte. Funciones Organizar, coordinar y supervisar el servicio diario de sala. Liderar, motivar y formar al equipo de sala. Planificar los turnos y distribuir las tareas del personal. Garantizar una atención al cliente excelente y personalizada. Supervisar la correcta preparación de la sala antes de cada servicio. Resolver incidencias y atender reclamaciones de clientes de forma profesional. Coordinar la comunicación entre sala y cocina para asegurar un servicio fluido. Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad, imagen y servicio de la cadena. Participar en la selección e integración de nuevas incorporaciones. Requisitos Experiencia previa como Jefe/a de Sala, Responsable de Sala o Segundo/a de Sala. Experiencia en gestión de equipos en el sector de la hostelería. Orientación al cliente y excelentes habilidades de comunicación. Capacidad de liderazgo, organización y resolución de incidencias. Flexibilidad horaria para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos. Conocimientos de herramientas de gestión y TPV. Se valorará Experiencia en cadenas de restauración organizada. Conocimientos de servicio de sala. Experiencia en aperturas de restaurantes. ¿Qué ofrecemos? Incorporación a un proyecto ilusionante desde su apertura. Contrato estable. Jornada completa. Salario competitivo acorde a la experiencia aportada. Formación inicial y acompañamiento durante la apertura. Posibilidades reales de crecimiento y desarrollo profesional dentro de una cadena en expansión. Participación activa en la puesta en marcha del restaurante. Si cuentas con experiencia liderando equipos de sala y te motiva formar parte de una nueva apertura, queremos conocerte y que crezcas con nosotros.