Jefe/a de partida

¿¿¿ Buscamos incorporar a un jefe de partida para liderar junto al Jefe/a de Sala del restaurante. ¿ En tu día te encargarás de: ¿ Elaborar los platos durante el servicio respetando las fichas técnicas y tiempos de calidad de la marca ¿ Coordinar al equipo de cocina y asumir la responsabilidad del servicio en ausencia del Jefe/a de Cocina ¿ Garantizar el cumplimiento estricto de las normas de seguridad alimentaria, limpieza y protocolo APPCC ¿ Apoyar en la realización de inventarios, recepción de mercancía y etiquetado de materias primas ¿Qué te ofrecemos? Incorporación: inmediata Contrato indefinido. ¿ Jornada completa de 25h semanales en turno partido (comidas y cenas). 2 días de descanso a la semana. Salario según Convenio: 12,251,50€ bruto al año + conceptos mensuales generados (horas nocturnas, complementarias...) Más variable por consecución de objetivos. Descuentos especiales en Sibuya Lovers y Kamado Fans por ser parte del equipo. Ubicación: Av. de la Comunidad de Madrid, 3, 28224 Pozuelo de Alarcón, Madrid Serás el perfil ideal si tienes... Experiencia trabajando en restauración organizada y gestionando equipos. Experiencia en herramientas: Mapal, Cover Manager o similares. Manejo en Microsoft Office. ¿¿¿ Capacidad de liderazgo. Ganas y energía para crecer con nosotros! ¿ ¡Si trabajas de forma honesta, te superas día a día como un equipo comprometido, eres curioso y estás dispuesto a afrontar los desafíos con pasión y Rock&Roll, ¡este es tu sitio! ¿ ¿Quieres saber más? ¡Inscríbete ahora y te lo contamos! ¿Conoces a alguien más que pueda interesarle esta oportunidad? ¡Compártela! En Grupo Sibuya apostamos por el Talento Sin Etiquetas y en la igualdad real de oportunidades. · #CURIOSIDAD · #HONESTIDAD · #COMPROMISO · #ROCKANDROLL ·