Encargado/a de restaurante

Hango Grill selecciona Encargado/a de Restaurante para nueva apertura en Jerez. Buscamos una persona con experiencia en hostelería y gestión de equipos, capaz de liderar la operativa diaria del restaurante y garantizar una excelente experiencia al cliente. Queremos incorporar un perfil dinámico, organizado y con capacidad de liderazgo, que quiera formar parte de un proyecto moderno y en crecimiento. La persona seleccionada será responsable de coordinar el servicio, supervisar al equipo y asegurar el correcto funcionamiento del restaurante siguiendo los estándares de calidad de la marca. Funciones Supervisión y coordinación del servicio diario. Gestión y organización del equipo de sala. Control de horarios, turnos y operativa. Atención y resolución de incidencias con clientes. Coordinación con cocina y dirección. Control de stock y apoyo en pedidos. Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio. Requisitos mínimos Experiencia previa como encargado/a o responsable de restaurante. Capacidad de liderazgo y gestión de equipos. Perfil organizado, resolutivo y proactivo. Orientación al cliente y habilidades comunicativas. Disponibilidad horaria. Valorable experiencia en cocina asiática. Se ofrece Incorporación a nueva apertura. Proyecto estable y en expansión. Posibilidades reales de crecimiento profesional. Buen ambiente de trabajo.