Director/a de Restaurante | Sibuya Lleida

¿ ¿Te gustaría liderar un restaurante donde las personas, experiencia y cultura asiática son el alma de todo? ¿¿¿ En Lleida buscamos Director/a de Restaurante para nuestro restaurante Sibuya Urban Sushi Bar Liderarás un equipo de personas y recibirás formación interna para cumplir con nuestros estándares, eso te ayudará a marcar el ritmo y asegurar que todo salga perfecto. Si te gusta organizar, ejecutar y motivar al equipo...¿Este es tu sitio ¿ En tu día te encargarás de: ¿ Liderar, gestionar y supervisar el restaurante. ¿ Realizar la atracción, selección y formación del equipo. ¿ Realización y recepción de pedidos semanales. ¿ Realización de inventarios mensuales. ¿ Garantizar que se cumple con el estándar de la marca Sibuya. ¿ Control de costes y ventas. ¿ Trabajarás con herramientas como Mapal, Cover Manager, Excel... ¿ Solucionar las incidencias que puedan surgir en el local. ¿ Cumplir con las normativas de seguridad laboral y sanitaria ¿Qué te ofrecemos? Contrato indefinido. ¿ Jornada completa de 35h semanales en turno partido (comidas y cenas). Salario según Convenio + conceptos mensuales generados (horas nocturnas, complementarias...) Más variable por consecución de objetivos. 2 días de descanso a la semana. Descuentos especiales en Sibuya Lovers y Kamado Fans por ser parte del equipo. Ubicación: C. de Santo Tomé, 5, Centro, 28004 Madrid Serás el perfil ideal si tienes... Tienes experiencia previa de al menos 1 año liderando equipos de sala o gestionando restaurantes (si es en casual dining, mejor aún). ¿¿¿ Buenas habilidades de liderazgo. Manejas herramientas como: Mapal, Cover Manager y Microsoft Office. Te organizas bien, te anticipas a los problemas y sabes tomar decisiones con agilidad. ¿ Tienes disponibilidad completa y te encanta el ritmo del servicio. Y sobre todo: te apasiona crecer, aprender y sumar en un entorno al puro estilo del rockandroll ¿ ¡Si trabajas de forma honesta, te superas día a día como un equipo comprometido, eres curioso y estás dispuesto a afrontar los desafíos con pasión y Rock&Roll, ¡este es tu sitio! ¿ Para conocernos mejor: Instagram Web ¿Quieres saber más? ¡Inscríbete ahora y te lo contamos! ¿Conoces a alguien más que pueda interesarle esta oportunidad? ¡Compártela! En Grupo Sibuya apostamos por el Talento Sin Etiquetas y en la igualdad real de oportunidades. · #CURIOSIDAD · #HONESTIDAD · #COMPROMISO · #ROCKANDROLL ·