Deshuesador de Jamón

Desde Ibericus, contamos con una amplia experiencia en la venta de productos ibéricos y degustación de alta calidad, concretamente especializados en el jamón ibérico. Actualmente estamos buscando un deshuesador de jamón para nuestra central ubicada en Terrassa. Buscamos alguien con experiencia tanto en procesos manuales (cuchillo), como en maquinaria de deshuesado. Funciones principales: Deshuesado de jamones ibéricos con cuchillo. Manejo de máquinas de deshuesado. Preparación y clasificación de piezas. Control de calidad del producto. Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. Limpieza y mantenimiento del puesto de trabajo. Requisitos: Experiencia demostrable en deshuesado de jamón (manual y/o máquina). Destreza en el uso de cuchillo profesional. Valorable experiencia con maquinaria industrial de deshuesado. Conocimiento del sector cárnico e ibérico. Persona meticulosa, ágil y orientada a la calidad. Capacidad de trabajo en equipo. Se ofrece: Jornada completa, 40 horas semanales. Valoración de incentivos según rendimiento. Contrato estable. Si te apasiona el mundo del jamón ibérico y buscas un proyecto estable donde desarrollar tu experiencia, esta es tu oportunidad. Formarás parte de un equipo especializado que trabaja con producto de alta calidad y donde tu trabajo marcará la diferencia en el resultado final.