Cocinero/a - Wellies Restaurant

Desde Grupo Cappuccino, buscamos un/a cocinero/a para incorporarse al equipo de Wellies Restaurant, ubicado en Puerto Portals. La persona seleccionada participará en las operaciones diarias de cocina, asegurando la correcta preparación y presentación de los platos, así como el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad del restaurante. Trabajará en coordinación con el/la jefe/a de cocina y el resto del equipo para ofrecer una experiencia culinaria excelente a nuestros clientes. ¿Cuáles serán tus funciones? - Preparar y cocinar los platos siguiendo las recetas y estándares establecidos. - Colaborar en la organización y coordinación de las comandas durante el servicio. - Garantizar el correcto emplatado y la temperatura adecuada de los alimentos. - Realizar tareas de preparación previa (mise en place) para asegurar un servicio eficiente. - Controlar y almacenar los alimentos siguiendo las prácticas de seguridad alimentaria. - Mantener la limpieza y el orden de las áreas de trabajo y del equipamiento de cocina. - Cumplir con las normas sanitarias y de seguridad vigentes. - Colaborar con el equipo de cocina para asegurar un servicio ágil y de calidad. - Informar al/a la jefe/a de cocina sobre necesidades de aprovisionamiento y posibles incidencias. Requisitos: - Experiencia demostrable como cocinero/a, preferiblemente en restaurantes de alto volumen. - Conocimiento de técnicas culinarias y de una amplia variedad de recetas. - Familiaridad con las normativas sanitarias y de seguridad en cocina. - Capacidad para trabajar en equipo y desenvolverse en un entorno dinámico y de ritmo rápido. - Buena organización y atención al detalle. - Flexibilidad horaria, incluyendo disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos. - Actitud proactiva, compromiso y orientación a la calidad. - Se valorará formación en cocina, hostelería o certificación de una escuela culinaria. Si te interesa unirte a nuestro equipo ¡Inscríbete!