Cocinero/a

¡Buscamos Jefe de Partida! | Restaurante con 1 Sol Repsol (Toledo Centro) ¿Te apasiona la cocina tradicional pero siempre buscas darle una vuelta de tuerca? ¿Te motiva trabajar con el mejor producto en un entorno con historia? En nuestro restaurante, ubicado en el emblemático *casco antiguo de Toledo, fusionamos el respeto por nuestras raíces gastronómicas con una mirada propia, libre e interpretada a nuestra manera. Gracias a esta filosofía, contamos con el reconocimiento de 1 Sol Repsol y, lo más importante, con la fidelidad de nuestros clientes. Para seguir creciendo, buscamos incorporar a nuestro equipo un/a *Jefe/a de Partida* con actitud, compromiso y pasión por la excelencia. ¿Qué buscamos en ti? *Experiencia demostrable* como Jefe de Partida o cocinero/a senior, preferiblemente en restaurantes de formato gastronómico o con distinciones (Sol Repsol, Michelin o similar). * Dominio técnico de las técnicas culinarias tanto tradicionales como de vanguardia. * Capacidad para gestionar y organizar tu partida de forma autónoma (control de mermas, limpieza, preparación y pase). * Persona limpia, organizada, con capacidad para trabajar en equipo bajo la presión del servicio y con ganas de aportar ideas. ¿Qué te ofrecemos? Queremos que trabajes a gusto. Creemos que el éxito de nuestra cocina nace del bienestar de nuestro equipo. Por eso te ofrecemos: Conciliación y descanso: 2 días libres a la semana. Turnos organizados: 3 días de turno continuo y 2 días de turno partido. Condiciones salariales: Salario a convenir según la valía y experiencia que aportes al proyecto (queremos valorar tu talento como se merece). Ambiente de trabajo: Un equipo humano profesional, dinámico, donde impera el buen ambiente, el respeto mutuo y las ganas de hacer las cosas bien. Oportunidad de crecer profesionalmente en un restaurante de referencia en la ciudad.