Cocinero/a

Cocinero/a Nos encontramos en la búsqueda de un/a Cocinero/a con amplia experiencia en el sector de la restauración. El/la candidato/a seleccionado/a será responsable de la preparación y elaboración de platos de acuerdo a las recetas y estándares de calidad establecidos por la empresa. Requisitos: Habilidades en Cocina: Dominio de técnicas de cocina, elaboración de platos, presentación y montaje de los mismos. Experiencia en Restauración: Mínimo 2 años de experiencia en puestos similares en el sector de la restauración. Conocimientos en Comida, Gastronomía y Elaboración de Menús: Capacidad para diseñar y desarrollar menús, así como conocer las tendencias gastronómicas. Habilidades en Gestión de Stocks de Hostelería: Capacidad para realizar un adecuado control y seguimiento de inventarios de materias primas. Conocimientos en Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC): Dominio de los procedimientos de control de calidad e higiene en la manipulación de alimentos. Cocina Mediterránea y Española: Conocimiento y experiencia en la preparación de platos de la cocina mediterránea y española. Ofrecemos: Contrato laboral estable y remuneración acorde a la experiencia. Posibilidad de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la organización. Excelente ambiente de trabajo y oportunidades de formación continua.