COCINERO/A Ratxó Retreat Hotel, Member of Meliá Collection

Funciones En SUMMUM Hotel Group, estamos buscando sumar a una persona en nuestro equipo en Ratxó Retreat Hotel, Member of Meliá Collection. Necesitamos ocupar una vacante de Cocinero/a. Esta posición desempeña un papel fundamental en nuestro equipo, ya que es responsable de liderar y supervisar todas las actividades culinarias de nuestro establecimiento. Buscamos a alguien apasionado por la gastronomía, creativo/a y comprometido/a con la excelencia en cada plato que se sirve en nuestra mesa. Valoramos la experiencia previa en puestos similares, polivalencia, así como la capacidad para trabajar en equipo. Funciones: • Preparación y control de ingredientes del menú asegurando su calidad. • Preparar todas las recetas, en base a la ficha técnica, cumpliendo con las cantidades, productos y materiales. • Cocinar los diferentes platos establecidos. • Asegurar la calidad y el buen estado de las materias primas. • Cuidar la presentación de los platos servidos. • Mantener la limpieza del área de trabajo. Se ofrece Te ofrecemos entrar en una compañía en plena expansión, donde las personas son lo primero. Y además: • Contrato fijo. • Turno de mañana, desayunos (7 a 15h) • Formación a cargo de la empresa. • Plan de carrera. • Salario según valía. • Beneficios sociales. • Seguro médico. • Plataforma de anticipos Payflow.