COCINERO/A PARA OBSERVATORI FABRA

Funciones ·         Realizar la preparación y presentación de platos correspondientes a su partida en función de las directrices del jefe de cocina. ·         Elaborar platos según escandallos determinados. ·         Controlar y cuidar la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición. ·         Mantener limpia y ordenada su zona de trabajo. ·         Mantener y controlar el material y maquinaria de su zona. ·         Cumplir con las medidas higiénico-sanitarias tanto en la producción APPCC (Análisis Puntos Críticos de Control ) ·         Colaborar con los inventarios y control de stocks. Se ofrece Flexibilidad horaria Incorporación a plantilla de multinacional del sector Contrato FIDI