Cocinero/a

En Grupo Fontsana somos una organización especializada en el cuidado integral de personas mayores, con más de 20 años de experiencia en el sector sociosanitario. Actualmente estamos viviendo una etapa de crecimiento y consolidación, ampliando nuestros equipos para seguir ofreciendo un servicio cercano, profesional y centrado en la persona. Nuestro principal objetivo es mejorar la calidad de vida de nuestros residentes, garantizando una atención basada en el respeto, la dignidad y el bienestar integral. Para lograrlo, buscamos incorporar a nuestro equipo profesionales vocacionales y comprometidos con la atención terapéutica y la rehabilitación funcional. Para este proyecto se requieren personas apasionadas por el cuidado y la atención asistencial, con iniciativa, capacidad de trabajo en equipo, responsabilidad y actitud positiva, que quieran seguir creciendo dentro de una organización sólida y en constante evolución. Actualmente estamos buscando incorporar un/a Cocinero/a para nuestro centro en Palma de Mallorca. ¿Cuáles serán tus funciones? • Preparación y elaboración de menús diarios para personas mayores siguiendo fichas técnicas. • Organización de la producción de cocina y realización de mise en place. • Uso de horno industrial (Rational) y abatidores de temperatura. • Control de conservación, etiquetado y almacenamiento de alimentos. • Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). • Mantenimiento del orden y limpieza del puesto de trabajo. ¿Cuáles son los requisitos? • Experiencia como cocinero/a. • Manejo de horno Rational y abatidor de temperatura. • Experiencia trabajando con fichas técnicas. • Conocimientos de APPCC e higiene alimentaria. • Persona organizada, responsable y con capacidad de trabajo en equipo. ¿Qué te ofrecemos? • Contrato indefinido. • Buen ambiente de trabajo. • Estabilidad y desarrollo dentro de la organización. ¡Únete a nuestro equipo y forma parte de un proyecto con vocación de cuidado! Igualdad de oportunidades: En Grupo Fontsana valoramos la diversidad. Todas las candidaturas serán consideradas sin distinción.