Cocinero/a

Grupo Forn Projects precisa personal de cocina para sus restaurantes FORN, OMBU, KOA, LA CAÑA, DOME y el centro de producción; las categorías profesionales requeridas son: Ayudante de cocina, cocinera/o, jefa/e de partida. Se precisa cocineros/as polivalentes capaces de llevar a cabo servicios de gran afluencia y exigencia con capacidad para trabajar bajo presión, controlar la elaboración del mise en place, asegurándose de la correcta ejecución de las recetas. Los restaurantes del grupo son: DOME: Nueva apertura, restaurante de caracter flexiteriano, con Brunch y carta de vanguardia. FORN de Sant Joan es un restaurante elegante y recién reformado especializado en cocina creativa con 30 años de historia. Un clásico de Palma muy popular con una gran clientela fija. KOA es una brasería renovada. Un local moderno y con estilo con una cocina basada en sus hornos Josper. LA CAÑA es un restaurante de tapas mediterráneas. Un local informal, moderno y fresco con una gran terraza y un animado ambiente todo el día. OMBU es una bar de tapas creativas con 2 ubicaciones, Paseo del Born y Santa Catalina. Un concepto muy reconocido entre el público local y extranjero. Centro de producción, situasdo en la Lonja, con horario seguido de mañana. La jornada de trabajo es intensiva con 2 días libres. Se ofrece buena remuneración, buenas propinas, trabajo estable todo el año y posibilidades de promoción en un grupo de restauración en expansión con 5 locales con 4 conceptos diferentes.