Cocinero/a

Descripción del puesto de trabajo: Buscamos un/a Cocinero/a con experiencia para formar parte de nuestro equipo en un restaurante ubicado en un complejo turístico. Como Cocinero/a, serás responsable de la preparación y elaboración de platos así como de buffet . Requisitos: Habilidades en Cocina: Dominio de técnicas culinarias, conocimiento de Recetas de cocina y capacidad para trabajar en un entorno de Comida y Restauración. Experiencia en Gestión de stocks de hostelería: Capacidad para realizar un seguimiento y control de los Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC), así como para optimizar los recursos y minimizar los desperdicios. Habilidades de trabajo en equipo, flexibilidad y pasión por la Gastronomía.