Cocinero/a

¡ÚNETE A GONDOLIERE BLUE TEAM EN MARBELLA! Ristorante - Pizzería Gondoliere Blue en Nueva Andalucía, Marbella. Posiciones abiertas: Ayudante de Cocina, Sous Chef, Chef de Partie, Pizzero/a y Office. Sobre nosotros: Il Gondoliere Italian Group lleva 35 años asentado en la provincia de Granada expandiendo la pasión por la auténtica gastronomía italiana. Con más de 200 empleados en nuestro equipo, ahora llegamos a Marbella con nuestro nuevo concepto: Il Gondoliere Blue. Nos entusiasma crear un equipo comprometido y apasionado, listo para construir desde el inicio una experiencia culinaria que se quede en la memoria de nuestros clientes. ¿Qué buscamos? Personas responsables, dinámicas y comprometidas, con ganas de formar parte de un equipo profesional de cocina. · Pasión por la cocina italiana y sus técnicas auténticas.· Actitud proactiva, curiosidad y compromiso con la calidad.· Ganas de aprender y evolucionar junto a un equipo de profesionales.· Capacidad para trabajar en equipo, mantener el orden y adaptarse al ritmo del servicio.· Se valorará experiencia previa, aunque lo más importante será la actitud, las ganas de aprender y el compromiso. Responsabilidades según el puesto: Ayudante de Cocina:Apoyo en la preparación de platos, mise en place, limpieza y organización de la partida, asistencia a los cocineros durante el servicio y cumplimiento de los estándares de calidad. Sous Chef:Apoyo directo al jefe de cocina, coordinación del equipo, supervisión de partidas, control de producción, organización del servicio y mantenimiento de los estándares de calidad. Chef de Partie:Gestión de una partida concreta, preparación y ejecución de platos, control de mise en place, organización del servicio y supervisión del trabajo dentro de su área. Pizzero/a:Preparación de masas, elaboración de pizzas, control del horno, organización de ingredientes y mantenimiento de la calidad del producto durante el servicio. Office:Limpieza de utensilios, vajilla, maquinaria y zonas de trabajo, apoyo al orden general de cocina y colaboración para mantener un servicio fluido y organizado. Lo que ofrecemos: · Nos adaptamos a tu disponibilidad y al tipo de jornada que busques.· Puestos para extras de fin de semana, con pago por hora entre 12 y 15 €/h según perfil y experiencia.· Opción de jornada parcial de 20-30h, especialmente para turnos de cena.· Opción de jornada completa de 40h en turno seguido.· Opción de jornada completa de 40h en turno partido, con sueldos altos según experiencia, actitud y responsabilidad.· Trabajo para todo el año y también posibilidad de temporada.· Turnos adaptativos.· 2 días de descanso seguidos según organización del equipo.· Salario competitivo, adaptado a tu experiencia, actitud y compromiso.· Formación interna.· Oportunidades reales de crecimiento dentro de la empresa.· Entorno laboral positivo, dinámico y profesional. Buscamos personas que quieran crecer dentro de un proyecto serio, estable y con posibilidades reales de desarrollo dentro de Il Gondoliere Italian Group. ¡Ti aspettiamo en Il Gondoliere Blue Marbella! Av. Miguel de Cervantes 61, Nueva Andalucía, Marbella 29660.