Cocinero/a

En el Balneario de Caldes de Boí buscamos incorporar a un cocinero/a para la nueva temporada 2026. El complejo está formado por dos hoteles (Hotel Manantial **** y Hotel Caldas ***) y el Balneario, siendo este uno de las más famosos por sus gran variedad de fuentes termales. Buscamos una persona con sólida experiencia en el departamento cocina, orientación al cliente y capacidad organizativa, que apoye al responsable de cocina en la coordinación operativa del área y contribuya a garantizar un servicio de alta calidad acorde con los estándares del establecimiento. Funciones principales · Preparar ingredientes y elaborar platos según las recetas y los estándares establecidos. · Cocinar y presentar los alimentos de forma atractiva y consistente. · Mantener la limpieza y el orden de la cocina, utensilios y equipos. · Cumplir las normas de higiene y seguridad alimentaria. · Controlar el almacenamiento, la rotación y la conservación de los alimentos. · Verificar la calidad y frescura de los ingredientes. · Colaborar con el equipo de cocina para asegurar un servicio eficiente. · Controlar el desperdicio de alimentos y optimizar el uso de los productos. · Informar sobre la necesidad de reponer ingredientes y suministros. · Adaptar las preparaciones cuando existan necesidades dietéticas o solicitudes especiales de los clientes. Requisitos ·Experiencia mínima de 1 año. ·Conocimientos de comida mediterránea/catalana. ·Experiencia, en buffet y carta. ·Se valorara si tiene experiencia como jefe de parta/ 2º de cocina. Se ofrece ·Incorporación a un hotel consolidado y de reconocido prestigio en la zona. ·Posibilidades de desarrollo profesional. ·Condiciones salariales acordes a la experiencia y convenio aplicable. ·Contrato fijo discontinuo de ·Posibilidad de ofrecer alojamiento y manutención