Cocinero/a - Hotel Sea Club

En RV Hotels, cadena hotelera con presencia en los principales destinos de playa y montaña en Cataluña y Menorca, buscamos profesionales que quieran formar parte de un equipo joven, dinámico y en constante crecimiento. Actualmente queremos incorporar un/a Cocinero/a para nuestro Hotel Sea Club, situado en Ciutadella de Menorca. Funciones Preparación, elaboración y presentación de platos para servicio buffet. Producción de cocina mediterránea, nacional e internacional. Organización de partidas y apoyo en la mise en place diaria. Control de conservación y correcto almacenamiento de materias primas. Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). Colaboración con el/la Jefe/a de Cocina en la correcta ejecución del servicio. Control del orden, limpieza y mantenimiento del puesto de trabajo. Apoyo en la recepción de pedidos y rotación de productos. Requisitos Formación en Cocina, Hostelería o similar. Experiencia mínima de 2 años como Cocinero/a, preferiblemente en hoteles vacacionales o buffet. Conocimientos de cocina mediterránea y producción para volumen. Experiencia en normativa APPCC y manipulación de alimentos. Capacidad de organización, rapidez y trabajo en equipo. Disponibilidad horaria. Residencia en Platja d’Aro, cercanías o posibilidad de desplazamiento. Condiciones Contrato temporal Jornada completa. Buen ambiente laboral. Posibilidades de crecimiento dentro de RV Hotels. Si te apasiona la cocina hotelera, disfrutas trabajando en equipo y tienes experiencia en servicios buffet, ¡queremos conocerte!